Strategi Gastrodiplomasi Kopi Indonesia Dalam Peningkatan Ekspor Kopi Ke Jepang

Abstract

Gastrodiplomasi merupakan salah satu strategi diplomasi yang dimainkan oleh negara-negara yang ada di dunia untuk memperkenalkan eksistensinya ke dunia internasional dengan keberagaman atau potensi kuliner yang dimiliki oleh suatu negara. Dengan adanya gastrodiplomasi, nilai perdagangan internasional dari suatu negara dengan negara-negara lain yang tertarik akan potensi dan cita rasa yang dimiliki oleh suatu negara dalam memproduksi dan mempromosikan kulinernya, akan mengalami peningkatan secara signifikan. Indonesia merupakan salah satu negara yang ada di dunia yang menggunakan strategi gastrodiplomasi untuk meningkatkan nilai dagangnya dengan negara-negara lain, mengingat Indonesia memiliki keberagaman yang sangat besar dalam hal kuliner dan sumber daya alam yang dimiliki oleh Indonesia. Salah satu potensi yang dimanfaatkan oleh Indonesia adalah kopi. Kopi merupakan minuman yang sangat populer tidak hanya di Indonesia, melainkan di seluruh dunia. Indonesia sendiri merupakan produsen kopi yang besar di dunia internasional. Hal itu tentu mendorong Indonesia untung menggunakan kopi sebagai salah satu alat gastrodiplomasinya. Salah satu pasar yang paling potensial bagi kopi yang berasal dari Indonesia adalah Jepang. Jepang merupakan negara yang mana kopi sangat populer. Sebagai salah satu mitra terdekat Indonesia, Jepang telah menjadikan Indonesia sebagai salah satu partner impor kopi terbesar dan terdekat. Penelitian ini akan menganalisis bagaimana Indonesia memanfaatkan gastrodiplomasi melalui kopi dengan Jepang. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif-analitik. Penelitian ini menemukan bahwa penggunaan gastrodiplomasi kopi akan meningkatkan nilai perdagangan dan ekspor kopi Indonesia ke Jepang.